Jasmine
Вакансии
Гостиница «Жасмин» уникальный комплекс с собственным рестораном, баром, летней верандой и салоном красоты. Наш принцип это – высокое качество сервиса и меню, особое внимание мы уделяем отношениям с гостями. Мы с удовольствием принимаем в команду тех, кто как и мы влюблен в ресторанно – гостиничный бизнес. Мы открыты для целеустремленных, энергичных и инициативных сотрудников, заинтересованных в своем развитии! Приглашаем стать частью команды увлеченных профессионалов. Новые возможности и новые перспективы в нашем гостиничном комплексе для вас уже сейчас!
Пекарь-кондитер в г. Атырау
Обязанности: Выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий Соблюдение норм и правил приготовления изделий Участие в разработке и внедрении новых рецептов выпекаемой продукции Технологии приготовления теста с наполнителями, свойства пищевых добавок, красителей и разрыхлителей, виды начинок и наполнителей, характеристики кондитерских полуфабрикатов, правила подготовки изделий к выпечке, режим выпечки (время, температура, влажность). Оформление кондитерских изделий, знание технологии приготовления различных кремов, умение работать с фруктами и с шоколадом, умение работать с мастикой. Технология приготовления различных морсов, смузи и мороженого. Контроль качества изделий Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами Содержание рабочего места в порядке и чистоте. Выполнение санитарных норм. Требования: Знание технологии приготовления тортов, пирожных, печенья и т.д. Знать и соблюдать правила при эксплуатации технологического оборудования Опыт выпечки кондитерских изделий по европейским рецептам Опыт работы в зарекомендовавших себя на рынке кондитерских не менее 2-х лет Ответственность, пунктуальность, порядочность, трудолюбие Умение работать быстро и качественно Инициативность, способность к самообучению Умение работать в команде Чистоплотность Наличие санитарной книжки Условия: Возможность обучения, повышения квалификации и профессионального роста Постоянное место работы Своевременная оплата труда Уровень заработной платы по итогам собеседования Тип занятости Полная занятость, полный день |